For en erfaren og dygtig kok handler det grundlæggende ikke om, hvad man laver. Det centrale er, hvordan man laver det. Hos Jerlev Kro er maden på din tallerken et resultat af en proces, der altid har udgangspunkt i et godt håndværk og friske råvarer. 
Kokken tager udgangspunkt i det klassiske danske køkken samt et lille udvalg fra det franske landkøkken.

På Jerlev Kro kommer gæsterne i første række og som gæst vil du opleve en intim og varm atmosfære i restauranten. Det servicemindede og smilende personale vil gøre alt for, at din oplevelse på Jerlev Kro bliver positiv og at du får lyst til at komme igen.  

Såfremt du ønsker at fejre din fødselsdag eller anden begivenhed ved middag på kroen, er der mulighed for, at sidde i et aflukket lokale tilhørende restauranten.

Kokken og det resterende personale på Jerlev Kro ønsker dig og dine kære, hjertelig velkommen i restauranten.