Selskabslokale - hyggelige omgivelser,

 

Frokost buffet

  • Marineret sild med karrysalat
  • Æg og rejer
  • Kold røget laks med senneps/dilddilddressing
  • Lune fiskefilet med remulade og citron
  • Mørbradbøf med champignon a la creme
  • Frikadeller med rødkål
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • 2 slags ost med oliven og sødt
  • Rugbrød, baguette og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 180,-

I huset - pr. kuvert kr. 200,-

 

En dame buffet

  • Oliventapenade, tzatziki og hummus
  • Varm røget ørred med syltede blomkål
  • Kyllingebryst på ruccola salat med oliven og parmasan
  • Carpaccio af røget dyrekølle
  • Kalveculotte med grønsagstærte og dressing
  • Hvidvinsdampet gulerodssalat med brømbær
  • Pastasalat med grillede grøntssager
  • Chokolademousse med knas og frugt
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 220,-

I huset - pr. kuvert kr. 240,-

 

En herre buffet

  • Barbecue marinerede spareribs
  • Helstegt oksefilet
  • Hot wings
  • Flødekartofler
  • Timian bagte kartofler med whiskysauce
  • Cole slaw
  • Broccoli salat med bacon
  • Chokoladekage med vanilje creme og bær
  • 2 slags ost med sødt
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 240,-

I huset - pr. kuvert kr. 260,-

 

Buffet 1

  • Hummus med chorizo pølse
  • Laksetatar med rødløg og capers
  • Kyllingebryst på ruccola salat med oliven og parmasan
  • Kalveculotte med råstegte rodfrugter, timian kartofler og pebersauce
  • Chokoladekage med vanilje creme og bær
  • Frugtsalat med vaniljecreme
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 200,-

I huset - pr. kuvert kr. 220,-
 

Buffet 2

  • Wraps med tun
  • Rejecocktail med estragon/dild mayo
  • Marineret svinefilet med flødekartofler
  • Oksecuvette med sesam kartofler og timiansauce
  • Tomat/mozzarella salat og perlebygsalat
  • Æblekage med knas og flødeskum
  • Ost med oliven og sødt
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 220,-

I huset - pr. kuvert kr. 240,-

 

Buffet 3

  • Carpaccio af røget dyrekølle
  • Kyllingeterrine på plukket salat
  • Varm røget ørred med syltede blomkål
  • Farseret svinemørbrad med rosmarin kartofler og portvinsauce
  • Kalveculotte med grønsagstærte og syltede rødløg
  • Chokoladekage med vanilje creme og bær
  • Tiramisu
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 240,-

I huset - pr. kuvert kr. 260,-

 

Buffet 4

  • Lakseroulade på olukket salat
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Luft tørret skinke med grillet grønsager og parmasan
  • Honning marineret skinke skinke med flødekartofler
  • Helstegt oksefilet med timian bagte kartofler og pebersauce
  • Tomat/mozzarella salat og hvidvinsdampet gulerodssalat med brombær
  • Ferskentærte med vanilje creme
  • Ost med oliven og sødt
  • Brød og smør

Ud af huset - pr. kuvert kr. 260,-

I huset - pr. kuvert kr. 280,-