Ønskes der noget fra forskellige buffet´er så er man velkommen til at bytte rundt på retterne
En dame buffet:
- Oliventapenade, tzatziki og hummus
- Varm røget ørred med syltede blomkål
- Kyllingebryst på ruccola salat med oliven og parmasan
- Carpaccio af røget dyrekølle
- Kalveculotte med grønsagstærte
- Hvidvinsdampet gulerodssalat med blåbær
- Pastasalat med grøntsager
- Chokolademousse med knas og frugt
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 260,-
En herre buffet:
- Barbecue marinerede spareribs
- Helstegt oksefilet
- Hot wings
- Flødekartofler
- Timian bagte kartofler med whiskysauce
- Cole slaw
- Broccoli salat med bacon
- Chokoladekage med vanilje creme og bær
- 2 slags ost med sødt
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 280,-
Buffet 1:
- Hummus med chorizo pølse
- Laksetatar med rødløg og capers
- Kyllingebryst på ruccola salat med oliven og parmasan
- Kalveculotte med råstegte rodfrugter, timian kartofler og pebersauce
- Chokoladekage med vanilje creme og bær
- Frugtsalat med vaniljecreme
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 240,-
Buffet 2:
- Wraps med tun
- Rejecocktail med estragon/dild mayo
- Marineret svinefilet med flødekartofler
- Oksecuvette med sesam kartofler og timiansauce
- Tomat/mozzarella salat og perlebygsalat
- Æblekage med knas og flødeskum
- Ost med oliven og sødt
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 260,-
Buffet 3:
- Carpaccio af røget dyrekølle
- Kyllingeterrine på plukket salat
- Varm røget ørred med syltede blomkål
- Farseret svinemørbrad med rosmarin kartofler og portvinsauce
- Kalveculotte med grønsagstærte og syltede rødløg
- Blåbær tærte
- Tiramisu
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 280,-
Buffet 4:
- Lakseroulade på plukket salat
- Tarteletter med høns i asparges
- Lufttørret skinke med soltørrede tomater og parmasan
- Honning marineret skinke med flødekartofler
- Helstegt oksefilet med timian bagte kartofler og pebersauce
- Tomat/mozzarella salat og hvidvinsdampet gulerodssalat med blåbær
- Chokoladekage med vanilje creme og bær
- Ost med oliven og sødt
- Brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 300,-